CONEJO CAMPERO GM C 10 LITROS

 
 
 



El otro dia mi amiga Isabel guiso un conejo que daba envidia verlo.. no es su receta, pero se lo dedico a ella.
Rehogar el conejo con un poco de aceite y sal. Una vez que este un poco dorado le añadimos agua un caldo concentrado de ajo y perejil, pimentón dulce, tomillo, romero, albahaca, hierbabuena, comino y un buen chorro de vino. Añadimos la punta de la cuchara de maizena para espesar un poco la salsa. Se cierra la olla y se pone menú pollo 15 minutos. Cuando este programa acabe, se abre la olla y se añade medida y media de arroz se cierra y se pone menú arroz.

SALCHICHAS FRESCAS CON ESPECIAS SEEKH KABAB

 



No tiene mucho misterio, pero ya habreis visto que me encanta macerar y especiar todo. La noche anterior se dejan las salchichas con las especias y un chorro de aceite de oliva. A la hora de comer, ponemos las salchichas en la Gm C de diez litros menú pastel valvula abierta diez minutos. Estaban riquisimas y picantitas.

TERNERA CON QUESO AZUL GM D

 
 



Un kilo de ternera en trozos, cebolla, pimiento rojo y verde. Ponemos el menú cocina y rehogamos todo con un chorro de aceite de oliva, añadimos un trozo de pate a la pimienta y un trozo de queso azul. Cancelamos el menú y programamos menú carne quince minutos alta presión

SPAGUETTI CON VERDURAS GM C DIEZ LITROS

 
 





Los spaguetti los cocí en la Gm C de diez litros que, como ya sabeis caben enteros y no hace falta partirlos de la manera tradicional .. con agua y sal, menú pastel 3 minutos. Se sacan y se dejan escurriendo. Mientras ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y pochamos cebolla y pimiento rojo y verde muy picadito y unas cuantas setas. Cuando esta rehogado se añaden los spaguetti con un toque de oregano. Rehogamos todo junto un minuto, en menú cocina tapa abierta.

ALITAS DE POLLO CON ESPECIAS DE FAJITAS

 


Unas alitas de pollo cortadas y un chorro de aceite. Se rehogan las alitas en el menú cocina de la Gm C de diez litros y se le añade un vaso de cocacola y un sobre de especias para fajitas "Old el Paso". Se cierra la olla y se programa menú cocina tiempo preconfigurado.

FIDEUA DE MARISCO

 



Un preparado para sopa de marisco congelado y unos mejillones aparte. Se rehoga cebolla, pimiento rojo y verde con dos cucharadas soperas de aceite de oliva en menú horno. Cuando este bien rehogado añadimos el marisco y los mejillones y lo dejamos cocer un rato dandole unas vueltas de vez en cuando. Anulamos el menú y añadimos los fideos con un caldo concentrado de pescado. En este caso he añadido dos vasos de fideos y dos de agua. Ponemos menú cocina cuatro minutos alta presión.

PECHUGAS CON SETAS Y ÑOQUIS

 



Unas pechugas de pollo cortadas finas, unas lochas de queso. Se rellenan las pechugas de pollo con una loncha de queso y se dan una vuelta en el menú horno con una cucharada de aceite. Se anula este menú. Se añaden las setas y los ñoquis, una medida y media de agua, un caldo concentrado, la punta de una cuchara sopera de maizena y un chorro de vino. Menú cocina cinco minutos alta presión