

Esta tortilla lleva guisantes, pimiento rojo, queso, bacon y cuatro huevos. Se rehoga todo junto en la Gm D menú horno con sal y aceite, la patata cortada en dados pequeñitos, unos ocho minutos. Una vez rehogado se añaden los huevos bien batidos y se revuelve bien. Se cancela el menú y se vuelve a poner menú horno 6 minutos valvula abierta.
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